Какие этапы постобработки сухого корма для собак?

Сушка и охлаждение: контроль содержания влаги в сухих продуктах. Содержание влаги в экструдированных гранулах составляет примерно 20–25%. Его необходимо немедленно отправить в сушильно-охлаждающую машину, при этом температура сушки должна поддерживаться на уровне 80–100 ℃ в течение 15–20 минут, снижая содержание влаги до 10–12 % (стандартное содержание влаги для сухих продуктов). Затем его охлаждают до комнатной температуры (разница ≤5 ℃ от комнатной температуры), чтобы предотвратить впитывание влаги гранулами. Температура сушки требует точного контроля; слишком высокая температура приведет к подгоранию поверхности гранул и потере питательных веществ, а слишком низкая температура не будет соответствовать стандарту влажности. Недостаточное охлаждение приведет к образованию конденсата внутри гранул после упаковки, что приведет к росту плесени. Этот шаг должен быть связан с параметрами машины для производства корма для собак. Если температура экструдера слишком высока, необходимо соответствующим образом снизить температуру сушки, чтобы избежать двойного повреждения питательных веществ высокой температурой.

Ароматизация и сортировка: улучшение вкусовых качеств и консистенции. Охлажденные кусочки необходимо ароматизировать, обычно путем распыления масла (3–5%) и присыпки. Масло улучшает вкусовые качества и образует защитную пленку на поверхности гранул, уменьшая впитывание влаги; порошок часто состоит из мясных ароматизаторов и минеральных порошков для дальнейшей оптимизации вкуса и питательных веществ. После приправы продукты просеивают через вибросито для удаления сломанных и деформированных частиц. Разбитые частицы можно вернуть в бункер для сырья для вторичной обработки в экструдере, что улучшает использование сырья. После скрининга необходимо проверить однородность частиц, чтобы обеспечить погрешность размера частиц ≤±0,2 мм. Если размеры частиц не совпадают, необходимо проверить износ головки экструдера для кормов для домашних животных и соответствующую скорость резки.

Проверка и упаковка готовой продукции: обеспечение безопасности продукции. Просеянные сухие корма необходимо проверять металлодетектором на отсутствие металлических примесей. Одновременно отбираются пробы на влажность, зольность и пищевые компоненты. Упаковка допускается только при условии соответствия стандартам кормов для домашних животных. В упаковке должны использоваться воздухонепроницаемые и влагонепроницаемые материалы, содержаться влагопоглотители и четко указываться дата производства, срок годности и информация о пищевой ценности. Хранение должно осуществляться в сухом, хорошо проветриваемом помещении, избегая прямых солнечных лучей. Если в сухом корме обнаружена чрезмерная влага, необходимо проверить параметры сушки и содержание влаги в машине для производства сухих кормов для домашних животных, а время сушки или количество добавляемого пара в экструдере отрегулировать, чтобы обеспечить соответствие качества стандартам.

О нас

Визит к клиенту

Почетная грамота