Экструдер для сухого и влажного корма для собак: в чем основное различие в принципах работы машины для производства кормовых гранул?

Основная особенность машины для переработки сухих кормов для домашних животных заключается в том, что она не требует дополнительной воды и работает за счет самонагревания сырья. Во время работы шнек вращается с высокой скоростью (обычно 300-600 об/мин), создавая сильное трение с камерой экструзии. Одновременно с этим нагревательное устройство способствует повышению температуры, позволяя сырью желатинизироваться и расширяться в условиях высокой температуры (120–160 ℃) и высокого давления (3–8 МПа). Перед подачей в оборудование влажность сырья должна контролироваться на уровне 10-15%. Никакой дополнительной воды на протяжении всего процесса не требуется, а готовый продукт после охлаждения может иметь влажность всего 8-12% и иметь срок годности 6-12 месяцев. Этот принцип приводит к относительно простой конструкции, исключающей необходимость в системе подачи воды и осушения. Первоначальные инвестиции на 20–30 % ниже, чем у мокрого экструдера, что делает его пригодным для производства обычного сухого корма для собак, корма для рыб и других подобных продуктов.

С другой стороны, машина для производства влажного корма для домашних животных использует режим работы «внешняя подача воды + паровой нагрев». Оборудование оснащено специальным парогенератором и устройством подачи воды. В процессе производства в сырье сначала впрыскивают пар или теплую воду для повышения его влажности до 18–25 %, а затем экструдируют шнеком со средней и низкой скоростью (150–300 об/мин). Пар не только обеспечивает влажность, но и быстро нагревает сырье до 100–140 ℃, уменьшая износ шнеков от трения и приводя к более равномерной желатинизации. Из-за высокого содержания влаги в сырье готовый продукт требует специального процесса сушки, чтобы снизить содержание влаги до уровня ниже 12%, что требует дополнительного сушильного оборудования. Это увеличивает общую стоимость производственной линии примерно на 40% по сравнению с сухой обработкой. Однако кормовые гранулы, произведенные этим методом, имеют более мягкую текстуру и на 10–15 % более высокую степень удержания питательных веществ, что делает их более подходящими для высококачественных кормов для домашних животных, кормов для скота и других подобных продуктов.

Конструкции основных компонентов двух типов экструдеров для кормов для домашних животных также различаются из-за разных принципов работы. В сухих экструдерах используются шнеки с глубокими канавками и материалы высокой твердости для усиления фрикционного нагрева. Внутренняя стенка экструзионной камеры обычно имеет рельефную текстуру для дальнейшего увеличения коэффициента трения. Мокрые экструдеры имеют более мелкие шнековые канавки, что позволяет обеспечить транспортировку и смешивание сырья. Экструзионная камера оснащена отверстиями для впрыска пара, обеспечивающими равномерное проникновение влаги и тепла. Что касается энергопотребления, сухие экструдеры используют фрикционный нагрев, что приводит к увеличению потребления энергии на единицу продукта на 15–20% по сравнению с мокрыми экструдерами. Однако они исключают энергозатраты на процесс сушки. Общее потребление энергии необходимо рассчитывать в сочетании с объемом производства: сухие экструдеры более энергоэффективны для мелкосерийного производства, в то время как преимущество эффективности парового нагрева мокрых экструдеров более существенно для крупномасштабного производства.

Производителям необходимо определить подходящий экструдер на основе характеристик сырья и требований к готовому продукту: при использовании сырья с низким содержанием влаги, такого как кукуруза или соевый шрот, для производства сухих гранул сухие экструдеры обеспечивают лучшую экономическую эффективность; Если для производства мягких гранул используется сырье с высоким содержанием белка, такое как мясная мука или свежий костный бульон, влажные экструдеры обеспечивают лучшую желатинизацию и удержание питательных веществ. Понимание основных различий в принципах работы двух экструдеров имеет решающее значение для предотвращения ошибок при выборе.

О нас

Визит к клиенту

Почетная грамота