Как настроить вкусовые качества и усвояемость корма для птицы в машине для производства кормов?

Температура влияет на скорость желатинизации корма и вкус, определяя, таким образом, потребление корма и усвояемость птицы. Бройлеры быстро растут и имеют высокие энергетические потребности, что приводит к высокой доле зерновых, таких как кукуруза и пшеница, в их корме. Температура экструдера должна контролироваться в пределах 125-135℃ для достижения степени желатинизации крахмала более 85%. Желатинизированный крахмал легче расщепляется амилазами в кишечнике бройлера, увеличивая усвояемость на 15%-20%. Эта температура также усиливает аромат зерна, улучшая вкусовые качества и увеличивая потребление корма бройлерами примерно на 8%. Если температура ниже 120℃, желатинизация крахмала недостаточна, что приводит к грубой текстуре корма, снижению аппетита бройлеров, а нежелатинизированный крахмал увеличивает нагрузку на кишечник, приводя к непереваренным частицам зерна в фекалиях.

Контроль температуры в корме для кур-несушек должен уравновешивать сохранение питательных веществ и требования к производству яиц. Куры-несушки имеют строгие требования к минералам, таким как кальций и фосфор, а также к витаминам. Чрезмерная температура экструзии может разрушить термочувствительные компоненты, такие как витамины A и D. Поэтому температура экструзии должна контролироваться в пределах 115-125℃, чтобы обеспечить степень желатинизации крахмала более 75%, минимизируя при этом потерю витаминов. Особенно в период пика яйценоскости аминокислоты, такие как метионин, добавленные в корм, будут окисляться выше 130℃, влияя на производство яиц. Колебания температуры должны контролироваться в пределах ±1℃, а мощность нагрева должна регулироваться в режиме реального времени с использованием системы ПЛК.

Корм для водоплавающих птиц (уток и гусей) имеет особые требования к контролю температуры, поскольку его корм имеет высокое содержание сырой клетчатки (например, рисовая шелуха и порошок водных растений могут составлять до 20%). Температуру экструзии необходимо повысить до 135-145℃, чтобы разрушить структуру сырой клетчатки и улучшить усвояемость. В то же время содержание влаги в корме для водоплавающих птиц может быть немного выше (15%-16%). Регулируя систему охлаждения ствола, можно сбалансировать тепло, выделяемое механическим сдвигом и внешним нагревом, чтобы предотвратить перегрев корма.

В повседневной работе температуру необходимо регулировать в соответствии со стадией роста птицы: для цыплят и утят гранулы корма небольшие, поэтому температура должна быть немного ниже (115-120℃), чтобы обеспечить мягкость и легкость поедания гранул; для откорма птицы температуру корма можно повысить до 125-135℃ для улучшения энергетической плотности; для кур-несушек температуру корма следует поддерживать стабильной на уровне около 120℃, чтобы обеспечить сбалансированное питание. Перед каждой производственной партией следует провести мелкосерийное испытание, чтобы наблюдать за цветом корма (в идеале равномерный светло-желтый) и твердостью (он не должен крошиться при сжатии рукой и должен быть эластичным), а параметры температуры следует точно настроить до оптимального состояния.

О нас

Визит клиента

Почетный сертификат